מאי ב20, 2025

מדריך מקיף לעולם ניקור הבשר הכשר: מקורות הלכתיים, איסור חלב, תהליכי ניקור בבהמות ועופות, ושיטות ההכשרה המסורתיות. המאמר מסביר איך מתבצע ניקור בשר כהלכה במטבח המודרני.